以“弘扬徽菜文化，打造美食合肥”为主题的首届中国徽菜（合肥）美食节将于2006年12月9日-11日在合肥举行。首届“美食节”由中国烹饪协会、安徽省烹饪协会、合肥市人民政府和安徽省旅游集团主办，合肥市商务局、旅游局、文化局、合肥市餐饮协会、合肥市厚土文化传播公司、各市政府及餐饮协会承办，国际会展中心偌大的展馆内摆满了来自安徽各地的着名餐饮企业的展台，展示各具特色的徽菜佳肴。全省参加“三绿工程”的企业和合肥市“早餐工程”的企业也到场展示。本届徽菜美食节为期3天，内容丰富多彩，仅在会展中心就有徽菜烹饪大赛及宴席展、厨艺表演、食品及厨房用品展销、烹调技术大赛等。天长白塔湖食品有限公司首次进入合肥市场深受合肥人民喜爱。
